レタスロールソテー

レタスロールソテー

材料 4人前

レタス4枚
赤ピーマン1個
薄切り豚肉8枚
少量
こしょう少量
サラダ油大さじ1

作り方


レタス、赤ピーマンは千切りにする。


豚肉を1枚ずつ広げ、塩、こしょうを振り、①を8等分して乗せ、端からきっちりと巻く。


フライパンに油を熱し、②の巻き終わりを下にして入れ、形が定まったら強火で転がしながら全体を焼き、塩、こしょうを振る。


切り分けて、お皿に盛り付けて完成~!!

★ポイント★

シャキシャキ食感を残して!