■□明太子と大根のマヨネーズ和え | 豊かな暮らしをご提案するスーパーマイヤ■□

明太子と大根のマヨネーズ和え

明太子と大根のマヨネーズ和え

材料 4人前

大根1/3本
明太子一本分の半量
マヨネーズ大さじ3
少量
大葉(千切り)適量

作り方


大根は千切りにし、水にさらす。


5分くらいしたら水気をよくきり、マヨネーズ、明太子を入れる。


少量の塩を入れ、和える。明太子の皮は取り除き、しんなりするまで冷蔵庫に寝かせる。


器に盛り、大葉をのせてできあがり。

★ポイント★

しょっぱくなりやすので、塩は控えめに!