| かぼちゃ | 1/4個 |
|---|---|
| 小麦粉 | 小さじ2 |
| 牛乳 | 400ml |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| A バター | 10g |
| A コンソメ | 1個～1.5個 |
| 塩こしょう | 適量 |
| コーヒーミルク | 4個 |
| パセリ（みじん切り） | 少々 |
①
かぼちゃの種を取り、皮を切り落す。
耐熱皿に移し、水を振りかけ、ラップをする。
レンジで柔らかくなるまで、約4～5分加熱する。
柔らかくなったのを確認したら、鍋に移し、ホイッパーなどでつぶす。
②
①が滑らかになったら、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
③
砂糖と牛乳100mlを入れ、かぼちゃとなじませたら、残りの牛乳も入れる。
④
弱火にかけ、沸騰させないように温める。
温まったら、Aを入れる。
⑤
お好みでコーヒーミルクやパセリをちらして完成～！！
生クリームでもお試しください！
